Válságban a "Hogyan lehet pénzt megtakarítani az ételekre fájdalommentesen?" Kérdésre a válasz minden eddiginél relevánsabbá válik. Első pillantásra a teljes étrend költséges. Bár valójában több száz olcsó és egészséges étel van.
Ezeket az ételeket tárgyaljuk a mai tízben, amelyekben összegyűjtöttük a leggazdaságosabb receptek.
10. Chanakh csirkével
Az edényekben lévő ételek kiadósak és vonzóak. A legolcsóbb megoldás az, hogy sertés vagy marhahús helyett csirkét használnak. 4 adaghoz 4 csirkecombra, sárgarépára, hagymára, 1 kg burgonyára, 50 g tejfölre, fűszerekre lesz szükség.
A csirkecombokat hagymával megsütjük, cserépbe tesszük apróra vágott burgonyával és sárgarépával, megtöltjük vízzel hígított tejföllel. Só és bors ízlés szerint, és tegye a sütőbe 45 percre.
9. Sült répasaláta
Ez az egészséges, olcsó saláta köretként is használható az újévi asztalon. Süssünk egy közepes céklát a sütőben, fóliába csomagolva (felforralhatjuk). Ezután hámozzuk meg és kockára vágjuk a répát, adjunk hozzá 100 g túrót, egy gerezd fokhagymát, petrezselymet és fűszerezzük növényi olajjal citromlével, sóval és borssal.
8. Sütemény torta
A legtöbb költségvetési torta elkészíthető 300 g olcsó omlós süteményből, egy pohár tejből, 150 g cukorból, két kanál kakaóból. Adjon hozzá diót, mazsolát vagy apróra vágott banánt, ha kívánja.
A sütiket sodrófával összetörjük vagy húsdarálóban ledaráljuk, felmelegített tejben feloldjuk a cukrot és a kakaót, felöntjük a zúzott sütiket. A meleg masszát hasított formában helyezzük el, és hagyjuk megszilárdulni. Töltsük meg a kész süteményt csokoládéjjal.
7. Zabpehely palacsinta
Hasznos és olcsó finomsághoz 1,5 csésze zabpehelyre, édes-savanyú almára, tojásra, művészetre van szükség. egy kanál cukrot, egy pohár kefirt vagy savanyú tejet, 1/4 teáskanál szódát.
Turmixgépben a pehely felét lisztté őröljük, hozzáadjuk a reszelt almát, a cukrot, a tojást, a maradék pelyhet és a tejet. Keverjen össze mindent és adjon hozzá szódát. Forró olajban megsütjük.
6. Házi shawarma
Költségvetési shawarmához 300 g csirkefilére, egy csomag lavashra, fél fej káposztára (lehetőleg pekingi káposzta), 100 g tejfölre, 2 evőkanál majonézre, paradicsomra és hagymára lesz szükség.
A csirkefilét csíkokra vágjuk, megsütjük, sózzuk és borsozzuk. A káposztát apróra vágjuk, a hagymát félkarikára, a paradicsomot kockákra vágjuk. Keverje össze a zöldségeket, és ízesítse tejföllel és majonézzel. Csomagoljon zöldségeket és kihűlt filét pita kenyérbe.
5. Csirkecomb aspic
Egy olcsó újévi recepthez 600 g csirkecombra, 500 g csirkecombra, 1 hagymára, 1 sárgarépára, egy teáskanál sóra, 3 gerezd fokhagymára van szükség.
Öntsön vizet az állcsontokra és a lábakra, és tegye fel a tüzet. Forralás után lecsepegtetjük a levest, adjunk hozzá 2,5 liter vizet és főzzük 3,5 órán át. Végül adjunk hozzá sárgarépát, hagymát és sót. Válasszuk el a húst a csontoktól, tegyük edénybe, adjunk hozzá sárgarépát és fokhagymát, öntsünk húslevest.
4. Savanyú káposzta
Vitamin-, magnézium- és kalciumforrás, ez a költségvetési étel csak istenivé válik a zöldség- és gyümölcshiány téli időszakában. A főzéshez 5 kg káposzta, 100 g só, 1 kg sárgarépa kell. A káposztát felaprítjuk, összekeverjük reszelt sárgarépával és alaposan összekeverjük sóval, amíg a káposzta nedve felszabadul.Jól megdörzsöljük a káposztát, és szobahőmérsékleten körülbelül három napig elnyomás alá helyezzük.
3. Hajdina
Az áremelkedés ellenére a hajdina továbbra is az egyik elérhető termék. A hajdina palacsinták elkészítéséhez egy pohár főtt hajdina, tojás, gyógynövények, egy kanál liszt és kedvenc fűszerei kellenek. Keverjünk el mindent, és tegyük a hajdinát a fűtött olajba egy kanállal.
Hozzáadhat reszelt sárgarépát vagy cukkinit.
2. Bablobio
Egy olcsó grúz ételhez keverjen össze 2 csésze főtt vörös babot kurkumával, két gerezd fokhagymát, pár evőkanál paradicsompürét és reszelt sárgarépát. Keverjen össze mindent és párolja 25 percig, adjon hozzá egy csomó apróra vágott zöldet.
1. Gombóc káposztával és burgonyával
A tésztához 300 g lisztre, 100 g vízre, sóra van szükség. Töltelékként főtt zúzott burgonya és sült káposzta keverékét használjuk. Tálaljuk tejföllel vagy apróra vágott gyógynövényekkel, fokhagymával, vagy klasszikus sült hagymával.